lunedì 22 aprile 2013

Strudel di mele in pochi minuti!

Ecco a voi una ricetta facile e veloce per preparare uno squisito STRUDEL DI MELE!

Ingredienti:
- pasta brisée pronta;
- 2 mele;
- uvetta;
- mandorle, noci e frutta secca che preferite;
- cannella;
- marmellata di pesche o mele cotogne o albicocca;
- limone;
- zucchero a velo.




Come frutta secca io ho utilizzato questi due sacchetti a 0.99 cent: uno di mandorle tritate e l'altro di frutta secca mista. Aggiungetene quanto basta.


Tagliate le mele in piccoli cubetti, unite qualche cucchiaino di zucchero, il succo di mezzo limone, l'uvetta e l'altra frutta secca.


Se vi piace, aggiungete la cannella e mescolate bene con un cucchiaio.


Adesso prendete la pasta brisée. Io utilizzo questa della Simply che è senza grassi idrogenati  e mi ci trovo molto bene. 



 Apritela e stendetela in questo modo.




Adesso aggiungete la marmellata, spalmandola con una forchetta, concentrandovi soprattutto al centro e meno ai bordi.







Sopra alla marmellata aggiungete le mele precedentemente tagliate e l'altra frutta secca.




 Con le mani, posizionatela "in lungo" perché poi andremo a chiudere il nostro Strudel.
Così:


Adesso chiudiamo la farcitura.
Prima una parte...


...Poi l'altra


Chiudiamo bene anche le estremità. 




Mettiamo in forno per circa 30 minuti a 180°.
Et voilà, ecco il nostro Strudel!
Lasciate freddare, aggiungete una spolverata di zucchero a velo e servite.


La ricetta è resa semplice e veloce grazie all'utilizzo della pasta brisèe già pronta.
Io in genere ho sempre preparato anche l'impasto ma, ovviamente, richiede più tempo.
Questa soluzione è tuttavia un'ottima alternativa per quando si vuole preparare un dolce in pochissimo tempo.

Adatto dunque: alle mamme che vogliono accontentare i propri piccini ma hanno poco tempo a disposizione, alle donne "in carriera" che hanno poco tempo ma non vogliono rinunciare a preparare una dolce sorpresa al proprio uomo o agli uomini che vogliono stupire la propria donna, insomma a chiunque!

Spero che questa ricetta vi sia piaciuta.
Se la provate, fatemi sapere come vi è venuta.






5 commenti:

  1. veloce, ma tanto buono. Complimenti.

    RispondiElimina
  2. Ciao, sono diventata tua follower... Se ti va di passare da ma sei la benvenuta... :)

    RispondiElimina
  3. ciao, se passi da me c'è un premio che ti aspetta

    RispondiElimina
  4. Buonissimo lo strudel. Io lo faccio esattamente come te! Nuova follower. Se ti va passa da me, ti aspetto. Ciao!!
    www.pinkfard.blogspot.com

    RispondiElimina
  5. É para mim uma honra acessar ao seu blog e poder ver e ler o que está a escrever é um blog simpático e aqui aprendemos, feito com carinhos e muito interesse em divulgar as suas ideias, é um blog que nos convida a ficar mais um pouco e que dá gosto vir aqui mais vezes.
    Posso afirmar que gostei do que vi e li,decerto não deixarei de visitá-lo mais vezes.
    Sou António Batalha.
    PS.Se desejar visite O Peregrino E Servo, e se ainda não segue pode fazê-lo agora, mas só se gostar, eu vou retribuir seguindo também o seu.
    Que a Paz e saúde esteja no seu coração e no seu lar.
    http://peregrinoeservoantoniobatalha.blogspot.pt/

    RispondiElimina